Phan Thiết không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển và gió. Đây còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản, đậm chất vùng biển. “Ăn Sập Đặc Sản Phan Thiết Như Người Bản Địa” sẽ gợi ý những món ăn đặc sản Phan Thiết mà người bản địa nào cũng mê.
Bánh canh chả cá
Bánh Canh Chả Cá là một trong những đặc sản Phan Thiết không thể bỏ qua khi du lịch tại thành phố biển này. Món ăn là sự kết hợp giữa loại bánh được làm từ bột gạo hoặc bột năng và hương vị thơm ngon của nước dùng. Sự mặn mà của chả cá được làm từ cá mối hoặc cá thu tươi ngon, qua quá trình tẩm ướp và chế biến cầu kỳ.
Để thưởng thức bánh canh chả cá như người bản địa, du khách nên tìm đến những quán ăn truyền thống nổi tiếng ở Phan Thiết. Chỉ từ 20.000VND bạn có thể no bụng với tô bánh canh chả cá đặc sản Phan Thiết nóng hổi.
- Bánh canh chả cá Xíu – 1 Kim Đồng, Đức Nghĩa, TP Phan Thiết
- Bánh canh chả cá Dung: – 34 Lương Ngọc Quyến, Phú Trinh, TP Phan Thiết
- Bánh canh chả cá cô Hưng – 40 Võ Thị Sáu, Bình Hưng, TP Phan Thiết
- Bánh canh chả cá Phượng – 169 Tuyên Quang – Trần Văn Lương, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết
- Bánh canh chả cá Tôn Đức Thắng – 50 Tôn Đức Thắng, Hưng Long, TP Phan Thiết
Bún bò Phan Thiết
Khi tham gia Tour du lịch Phan Thiết thì quý khách có cơ hội được thưởng thức bún bò Phan Thiết. Không như những nơi khác, bún bò Phan Thiết mang hương vị riêng biệt.
Điểm đặc biệt của món bún bò Phan Thiết nằm ở sợi bún nhỏ, nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương bò hầm cùng cà ri. Thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa vặn, mềm dai, kết hợp với rau răm. Và người dân bản địa thường gọi món này là “bún bò dơ” hoặc “bún bò rau răm”.
Tuy nhiên ở Phan Thiết vẫn có nhiều quán bán bún bò Huế, bạn có thể ghé đến các địa điểm được người dân bản địa chọn dưới đây.
- Bún bò dơ – 469 Trần Hưng Đạo, Đức Thắng, TP Phan Thiết.
- Bún bò xào – 474 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, TP Phan Thiết.
- Bún bò Huế – 38 Hoàng Văn Thụ, Đức Thắng, TP Phan Thiết
- Bún bò Huế Nhung – 448 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, TP Phan Thiết.
- Bún bò Ga Cũ – 13 Trần Nhật Duật, Bình Hưng, TP Phan Thiết.
Bánh xèo Phan Thiết
Nhắc đến các món đặc sản Phan Thiết, không ai là không biết bánh xèo Phan Thiết. Bánh xèo được xem là món ăn dân dã, bình dị, nhưng lại có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với du khách khi đến với Phan Thiết.
Bánh xèo Phan Thiết có kích thước bằng lòng bàn tay với lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm. Nhân bánh đầy đặn thịt ba chỉ, tôm tươi, giá đỗ. Ăn kèm với rau sống tươi ngon và nước chấm đỏ chua ngọt.
Bánh xèo Phan Thiết có cách ăn “lạ” không giống bất kỳ món bánh xèo tại nơi khác. Người dân bản địa Phan Thiết thường cho bánh xèo vào tô rồi trộn cùng rau sống, nước chấm đỏ pha sẵn rồi ăn. Cách ăn này khiến nhiều du khách thích thú.
Một số địa điểm bán bánh xèo nổi tiếng tại Phan Thiết mà bạn có thể tham khảo qua.
- Bánh xèo Cây Phượng – 49 Tuyên Quang, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết
- Bánh xèo trước Nhà thờ Thanh Hải – 502 Thủ Khoa Huân, Thanh Hải, TP. Phan Thiết
- Bánh xèo Cô Mười – 197 Hùng Vương, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết
- Bánh xèo Cô Hiền – 14 Nguyễn Thông, Phú Hài, TP. Phan Thiết
- Bánh xèo hải sản chú Mười – 246 Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, TP. Phan Thiết
Bánh căn Phan Thiết
Bánh Căn Phan Thiết là một trong những đặc sản ẩm thực địa phương nổi tiếng, thu hút du khách gần xa khi đến với thành phố Phan Thiết. Bánh căn được xem là món “quốc dân” của người dân bản địa Phan Thiết, mang hương vị đặc trưng của miền biển.
Nếu bạn yêu thích món bánh căn đặc sản Phan Thiết, thì đừng bỏ lỡ các quán bánh căn ngon chỉ dân bản địa mới biết.
- Bánh căn Cột điện – 72 Ngư Ông, Đức Thắng, TP Phan Thiết
- Bánh căn 125 Ngư Ông, Đức Thắng, TP Phan Thiết
- Bánh căn Tám – 23 Tuyên Quang, Bình Hưng, TP Phan Thiết
- Bánh căn Duyên – 80 Võ Văn Kiệt, Phú Thuỷ, TP Phan Thiết
- Bánh căn vỉa hè – 58 Nguyễn Thị Minh Khai, Đức Nghĩa, TP Phan Thiết
- Bánh căn Cô Phượng – 176 Thủ Khoa Huân, Phú Thuỷ, TP.Phan Thiết
- Bánh căn Lân Nguyệt – 8 Đ.Hải Thượng Lãn Ông, Phú Trinh, TP Phan Thiết
- Bánh căn 09 – 09 Lê Lợi, Hưng Long, TP Phan Thiết.
Bánh tráng mắm ruốc- đặc sản Phan Thiết
Nhắc đến các món ăn đặc sản Phan Thiết, không thể bỏ qua món bánh tráng mắm ruốc – món ăn vặt “huyền thoại” gắn liền với tuổi thơ của bao người dân bản địa nơi đây. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang hương vị đặc trưng, khiến du khách nhớ mãi.
Bánh tráng nướng mắm ruốc đặc sản Phan Thiết sử dụng bánh tráng mè đen, nướng trên bếp than, phết lên một lớp mắm ruốc đậm đà, béo ngậy. Thêm vào đó là các loại topping đa dạng như trứng cút, chả nem, mỡ hành, rau răm, tạo nên hương vị thơm ngon lôi cuốn khó cưỡng.
Ngoài món bánh tráng mắm ruốc, các quán thường bán các món đi kèm như chả nem nướng, hột vịt lộn, trứng cút lộn,…nếu bạn là dân ăn vặt thì đừng bỏ qua những món này.
Dạo quanh các con phố Phan Thiết, bạn dễ dàng tìm thấy những chiếc xe đẩy bán bánh tráng nướng mắm ruốc. Tuy nhiên nếu bạn muốn thưởng thức giống như người bản địa Phan Thiết thì hãy tham khảo các địa điểm sau đây.
- Bánh tráng mắm ruốc Cẩm Xìn – 30 Ngô Quyền, Đức Thắng, TP Phan Thiết
- Bánh tráng mắm ruốc Cô Bảy – 14 Hiền Vương, Thanh Hải, TP. Phan Thiết
- Bánh tráng mắm ruốc Thủ Khoa Huân – 182 Thủ Khoa Huân, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết
- Bánh tráng mắm ruốc Cô Nở – 267 Ngư Ông, Đức Thắng, TP. Phan Thiết
- Bánh tráng Má Giàu – Đường Kim Đồng, Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết
- Bánh tráng mắm ruốc cô Lâu – 157 Lê Lợi, Hưng Long, TP Phan Thiết
Nếu bạn muốn đi du lịch Phan Thiết và phân vân chưa biết bắt đầu từ đâu, đi một mình và muốn có bạn đồng hành thì hãy thử Tour một ngày Mũi Né – Phan Thiết City của MUINE EXPRESS….
